La première phrase du quatrième tiret du e relatif à l’enrichissement et à l’utilisation de la technique soustractive d’enrichissement du 1° du IX du chapitre Ier du cahier des charges des appellations d'origine contrôlée « Graves » et « Graves supérieures », dans sa version homologuée, entre en vigueur à compter du 1er janvier 2015.